有时可以用a/an+adj.+n这里的n通常是抽象名词,比如说a good flavor/smell/mood/feeling
a deep breath.
原则上来讲【a+adj+不可数名词】这种语法本身是不成立的
因为a不和不可是名词连用
这里的time值得并不是“时间”这一抽象不可数概念，而是指“一段时间”的意思
所以说，这个语法点并不是【a+adj+不可数名词】，而是【不可数名词的可数意义】
例如：fish表示鱼类不可数，而a nice fish中，fish是一条鱼的意思
同理a good time意思为“【一段】美好的时光”
a/an+adj+不可数名词，没有这个结构；不可数名词不可能加a/an；原因是有一些词汇有双重属性：既可以是不可数，也可以作可数；time 就是其中之一；
time 表示时间，不可数；time 表示一段时间，可数，eg. once upon a time；
times 表示时代，可数；times have changed，时代不同了。
延伸知识：
常用的感叹句的结构：
1)What +adj.+ 复数名词 / 不
可数名词+主语+谓语！
2)What +a/an+adj.+可数名词单数+主语+谓语！
3)How +adj. +a/an+可数名词单数+主语+谓语！
4)How+adj./adv. +主语+谓语！
eg: 1.What an interesting book it is!
= How interesting a book is! 那本书多么有趣啊！
如果真是不可数名词的话，前面是不能用a/an的，这和前面有没有形容词没关系，不可数的事物是不能用a/an这种限定词来对其进行限定的。
凡是貌似不可数名词前用了a/an的，其在这种语境之下实际上已经不是不可数名词了，例如：
A general education is perhaps more important than an exact knowledge of some particular theory.
education和knowledge一般是不可数名词，但在上句中education是作为可数名词，而knowledge是作为单数名词（和复数名词相对，前者只以单数形式出现，后者只以复数形式出现，大多数语法书把单数和复数名词都归为可数名词）。见下面字典中的截图:
上面是以不可数名词中的抽象名词为例，以物质名词为例也是同样，例如hair，一般是作为不可数，例如go and get your hair cut. 但在there is a long hair on your back. 这里的hair是作为可数名词使用的。
这种现象在英语很普遍，英语中大多数单词都是多义词，不同的义项可能对应不同的词性，一个名词既能当可数，也可当不可数，还能当单数和复数名词的都有，例如art。
1. 不可数名词：
a piece of modern/contemporary art一件现代/当代艺术品
It's a remarkable picture, but is it art?这是一幅精美的图画，不过这是艺术吗？
the art [=artwork] of Salvador Dalí萨尔瓦多·达利的艺术作品
African/Japanese/Mayan art非洲/日本/玛雅艺术品
2. 可数名词：
the performing/visual/graphic arts表演/视觉/平面艺术
He wants the government to increase its funding for the arts.他希望政府增加艺术投入
注：上面的两个art，都是指具体的艺术形式，从而用为可数名词，例如表演艺术包括舞台，电影等等不同的表演艺术。而后一个句子中的art，包括音乐，舞蹈，戏剧，电影，美术等等，都属于arts。
3. 单数名词：
He never learned the art of making friends. [=he never learned how to make friends]他总也学不会交友技巧。
There's an art to cooking that comes only with practice.烹饪技艺只能源于实践。
4. 复数名词（这时候和liberal arts同义，表示人文学科）
a bachelor of arts文学学士
the College of Arts and Sciences文理学院
。